簡単なおもてなしご飯

アボカドとマグロ丼

少し小ぶりの器に盛ったら、色合いも綺麗なおもてなしご飯になります。

材料；マグロのお刺身と、アボカドをスライスしたもの。わさびとお醤油、お寿司ご飯。

作り方；山葵醬油で簡単にマリネして10分ほどおきます。（お好みで、お醤油だけでも）

味が少し馴染んだら寿司飯（お好みで白ご飯）の上に乗せます。刻み海苔や小口ネギを散らして出来上がり。

生のお魚が好きでない方や小さいお子さんには、ツナ缶、または軽く湯がいた鳥のささみでも美味しいです。とっても簡単なので、お子様と一緒に作るのも良いかもしれません。